Description
COULEUR : Rouge.
TYPE DE VIN : Sec.
CÉPAGES : Carignan, Syrah, Grenache, Mourvedre.
VINIFICATION : Traditionnelle.
ÉLEVAGE : En cuve avec un affinage en bouteille.
GASTRONOMIE : Recommandé sur les viandes en sauce, le gibier, le fromage, le cassoulet.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18° environ.
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